低GI產(chǎn)品認(rèn)證
低GI食品是指產(chǎn)品含可利用碳水化合物，且血糖生成指數(shù)（GI）低于55（含）以下的食品，低GI食品的消費(fèi)人群主要為想控制血糖和控制體重的人群等。
為維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益、引導(dǎo)消費(fèi)、規(guī)范低GI食品認(rèn)證工作，進(jìn)一步促進(jìn)低GI食品質(zhì)量水平的提高，引導(dǎo)中國(guó)低GI食品產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展，根據(jù)《中華人民共和國(guó)認(rèn)證認(rèn)可條例》、《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《食物血糖生成指數(shù)測(cè)定方法》等法律法規(guī)建立了低GI食品認(rèn)證制度。
按照《低GI食品認(rèn)證實(shí)施規(guī)則》要求，對(duì)申請(qǐng)的食品產(chǎn)品進(jìn)行產(chǎn)品生產(chǎn)控制檢查、產(chǎn)品形式試驗(yàn)、低GI食品測(cè)定和評(píng)價(jià)等過程稱為低GI食品認(rèn)證。
認(rèn)證對(duì)象
食品企業(yè)需要證明生產(chǎn)的產(chǎn)品是低GI食品，想擴(kuò)大產(chǎn)品的市場(chǎng)認(rèn)可度，都可以通過低GI食品認(rèn)證，利用低GI食品認(rèn)證標(biāo)志為消費(fèi)者傳遞信任，擴(kuò)大市場(chǎng)銷售。產(chǎn)品可以是經(jīng)加工或不加工的預(yù)包裝食品。
申請(qǐng)低GI食品認(rèn)證的基本條件
1. 具有獨(dú)立的法人資格；
2. 建立了文件化的質(zhì)量管理體系，正式運(yùn)行時(shí)間不少于3個(gè)月；
3. 申請(qǐng)認(rèn)證產(chǎn)品符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)/行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及備案有效的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)；
4. 申請(qǐng)認(rèn)證產(chǎn)品含可利用碳水化合物，且GI指數(shù)低于55（含）；
5. 產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，能正常批量生產(chǎn)，一年內(nèi)未見不良記錄。
低GI產(chǎn)品可認(rèn)證的范圍
主要包括糧食加工品、乳制品、飲料、方便食品、糕點(diǎn)食品、速凍食品、糖果食品、酒類食品、水果制品、豆制品、蜂產(chǎn)品、營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充食品等含可利用碳水化合物的預(yù)包裝食品。
只有通過“低GI食品認(rèn)證”的產(chǎn)品，才可以在包裝、標(biāo)簽、廣告、宣傳、說明書等使用“低GI食品認(rèn)證標(biāo)志”，以證明該食品通過了低GI食品認(rèn)證。
